蔡景龙承担着繁忙的医疗工作，细致耐心地接诊病人，完成手术3000余例，救治复杂瘢痕畸形、难愈性巨大溃疡、严重创伤、重危及特殊原因、特殊部位的烧伤和糖尿病坏疽等危重疑难病人效果较好，他擅长于美容整形外科手术和烧伤救治，对瘢痕和瘢痕疙瘩的防治、肿胀局麻技术、乳房整形、体形重塑、医学美容外科手术、创面修复与烧伤救治有较深入的研究，积累了较丰富的经验，首创了男性乳房发育症肿胀、双环、单蒂缩乳术式，达到国内先进水平。
蔡景龙积极参与学会工作，参与组织了中国美容与整形医师论坛、华东六省一市整形外科研讨会、山东省医学会医学美学与美容、烧伤整形研讨会10余次，积极参加国际、全国和全省学术会议40余次，并多次在全国和国际学术会议担任主持人，目前任中国医师协会美容与整形医师分会山东联络处副主任，正在筹建山东省医师协会美容与整形医师分会。
